Rucolakers Kiemgroente 30g - BIO

Rucolakers is een populaire biologische kiemgroente met een krachtige, licht nootachtige smaak. De jonge spruiten worden vaak gebruikt als topping of als frisse toevoeging aan salades.
Het kweken gebeurt eenvoudig met een kiemschaaltje. Vul dit met water tot aan de onderzijde van het rooster en verdeel het zaad dun en gelijkmatig.
Na bevochtiging krijgen de zaden een slijmerig laagje, wat hoort bij dit kiemproces. Zet het schaaltje op een lichte plek bij kamertemperatuur, zonder direct zonlicht.
Houd het waterpeil dagelijks in de gaten en zorg dat de zaden vochtig blijven totdat de wortels zichtbaar zijn. Zodra de wortels vastzitten, kan het water worden ververst.
Let erop dat de wortels contact houden met het water, terwijl de kiemplantjes droog blijven. Dit vermindert de kans op schimmelvorming.
Na zeven tot twaalf dagen kunnen de spruiten worden geoogst door ze net boven het rooster af te knippen.