Broccolini – Aspergebroccoli – Piracicaba - BIO

Broccolini Piracicaba is een moderne broccoli-variëteit die slanke stelen en kleine bloemknoppen vormt in plaats van één grote broccolihoofd. Deze groente is een kruising tussen broccoli en de Chinese kailan en combineert het beste van beide soorten.

De planten produceren eerst een centrale bloemknop en daarna meerdere zijscheuten die gedurende lange tijd geoogst kunnen worden. Daardoor levert broccolini een langdurige en continue oogst in de moestuin.

De smaak is mild, licht zoet en verfijnd. Broccolini kan rauw gegeten worden, kort gestoomd worden of gebruikt worden in wokgerechten, soepen of salades.

De teelt is vergelijkbaar met andere koolgewassen. Kies een zonnige standplaats en een voedzame bodem met voldoende organische stof. Voor een goede start kan vooraf compost worden ingewerkt.

Voorzaaien kan vanaf maart onder glas of binnenshuis. Uitplanten gebeurt wanneer de planten ongeveer 10 tot 15 cm groot zijn. Direct zaaien kan van april tot juli. Houd een plantafstand van circa 40 tot 50 cm aan.

Tijdens de groei is een gelijkmatige watergift belangrijk. Regelmatig oogsten stimuleert de vorming van nieuwe zijscheuten en verlengt de oogstperiode aanzienlijk.

Deze zaden zijn afkomstig uit biologische teelt en passen uitstekend in een duurzame moestuin.

FAQ

Is broccolini hetzelfde als gewone broccoli?
Nee, broccolini vormt kleinere bloemknoppen en meerdere oogstbare scheuten.

Hoe lang duurt het voordat broccolini geoogst kan worden?
Meestal kan ongeveer acht tot tien weken na het uitplanten geoogst worden.

Kan broccolini meerdere keren geoogst worden?
Ja, na het afsnijden van de hoofdknop vormt de plant nieuwe zijscheuten.

Welke bodem is geschikt voor broccolini?
Een voedzame bodem met veel organische stof en goede drainage.

Kan broccolini ook in pot geteeld worden?
Ja, bij voldoende voeding en ruimte kan broccolini ook in grote potten groeien.